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产后多吃这些菜可以催乳

时间：2022-11-28 14:58来源：作者：点击：

　　金针菜

　　金针菜又叫萱草，另有等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、、止血、下乳的功效。治产乳汁不下，用金针菜炖瘦食用，极有功效。

　　茭白

　　传说武则天产后少乳，又复大结，，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗，菱白豆腐羹加醋，竟奏奇效。

　　茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有、、、B2、及多种。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和功效。现今多用茭白、、通草(或山海)，同煮食用，有较好的催乳作用。

　　由于茭白性冷，乳母如为虚寒、大便不实，则不宜。另茭白含难溶性草酸较多，患者也应注意不要吃得太多。

　　莴笋

　　莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的。据分析，除质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

　　莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

　　

　　豌豆又称青小豆，性味甘平，含十分丰富，每百克约含400毫克。豌豆有利小便、液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

　　豆腐

　　豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

（责任编辑：赵媛媛 实习编辑：刘付小云）

产后禁忌食物

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