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有助产后下奶的两款食谱

时间：2022-11-28 14:58来源：作者：点击：

　　韭黄炒鳝鱼

　　材料

　　鳝鱼、韭黄、丝、、、香油、水、蒜末各适量。

　　调料

　　植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。

　　〔做法〕

　　1.韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。

　　2.锅内倒油烧热，放入爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒加入韭黄，约2分钟，淋上水及香油，起锅将蒜末倒入，主菜两旁置放一些与丝。

　　3.热油一勺，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入丝与味道更好。

　　

　　材料

　　鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克。

　　调料

　　植物油、料酒、黄酒、、、盐、味精各适量。

　　〔做法〕

　　1.豆腐切5厘米厚的薄，用盐沸水烫5分钟沥干待用。

　　2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。

　　3.热油锅，爆香，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐，加黄酒、盐、味精调味勾薄芡，并撒上即可。

（责任编辑：赵媛媛 实习编辑：张玉梅）

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“十”出鱼味，吃出真营养

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