时间:2019-06-02 22:00来源:作者:点击:
猪肝粥
材料:米200克、猪肝100克、干贝25克
调料:盐、鸡精、葱花、丝、料酒、香油各适量
做法:
1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。
2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。
推荐理由:
猪肝含有丰富的蛋白质、、、和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。
(实习编辑:张嘉敏)
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