花生莲藕汤

　　主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。

　　调料：食盐少许

　　制作方法：

　　1、将莲藕节洗净，切成小块；花生、红枣(去 核)洗净。

　　2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。

　　特点：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。