小S瘦身餐生产后的一周瘦身餐单（上篇）
小S瘦身餐
产后第一天（1日5餐）：
早餐：
姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜
中餐：
麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜
下午茶：甜粥玉米
晚餐：
药膳鸡腿、鲑鱼炒饭
夜宵：
黑糖番薯
接下来的3周餐第一周：鲈鱼汤
功能：排除体内毒素
鲈鱼汤的具体做法：
原料：
鲈鱼半尾（鱼头），老姜一块。
鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及烹大师调味即可。
第二周：
猪腰、炖品
功能：补充钙质、矿物质
炒猪腰的具体做法：
原料：猪腰、老姜、麻油、米酒水
猪腰用米酒洗净后，切成三公分宽的小片。麻油用大火烧热后放入老姜，放入猪腰片快炒至变色。加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
第三周：
麻油鸡
功能：温补作用
麻油鸡的具体做法：原料：鸡腿、姜、葱、酱油、糖、香油
将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎；炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。
总之，小S吃的、喝的都遵从营养师的指示。上面就是小S花65000元新台币在坐月中心求得的瘦身菜单。
第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
1、【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出
2、【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效
3、【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
4、【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除麻醉药的毒性
5、【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
6、【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内
7、【饮料】：解渴、冲泡妇宝用
8、【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用
9、【生麦芽汁】：退奶者用
10、【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用
3、养肝汤
材料：大枣7粒、米酒水
做法：大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
作用：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
吃法：每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。介个味道还8错最好在YCQ前一周开始喝，帮助肝脏解毒。
4、薏米饭
原料：（一日份）薏米150克，普通米5克
做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
用法：作为正餐食用。
作用：薏米可补血。
5、炒猪肝
原料：（一日份）
1、猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
2、老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。
3、麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
4、米酒水200毫升。
做法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；
2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]：
1、配以红豆汤来吃；2、配以甜糯米粥来吃。
吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
6、四神粥
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。
7、甜糯米粥
[用量]：
1日份
[原料]：
糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
[制作流程]：
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]：
1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
[备注]：
1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
（实习编辑：赖小霜）