孕早期膳食总原则是高蛋白、少油腻

　　孕早期饮食准则

　　恶心、呕吐、食欲不振、烧心等早孕反应，使许多孕早期准妈妈倍感不适，生理难受的同时，还不免担心吃不下东西，腹中宝宝得不到足够的营养，会不会影响胎宝宝的生长发育呢？

　　孕妈咪怎么会呕吐

　　有的孕妈咪呕吐不止、滴水不进，而有的孕妈咪却几乎没有反应，这是什么原因呢？原来，这是身体内激素在起作用。怀孕了，胃酸分泌减少，胃肠平滑肌张力降低，活动减弱，导致食物在胃内停留过久，孕妈咪就会在清晨起床或者饭后发生恶心、呕吐、食欲不振的现象。大多数孕妈咪孕吐从怀孕5～6周开始，轻度的通常在妊娠12周以后逐渐消失。呕吐严重的如不采取措施，孕妈咪可能会发展为脱水，甚至出现发热、肝功能异常等更严重的后果。

　　孕早期该如何吃

　　妊娠早期是胎儿从受精卵经分裂、着床、到各器官分化形成的阶段。这时胎宝宝生长较慢，因此孕妈咪只要保持怀孕前的饮食特点，不必另加，与怀孕前基本相同。当然因偏食而缺乏某些营养素，会导致胎儿器官发育异常。

　　因此，孕早期膳食总原则是：高蛋白、少油腻、易消化吸收。少食多餐，重质量不求数量。

　　(一)保证优质蛋白质。

　　除了孕妈咪自身因怀孕产生的生理变化需要蛋白质外，这个阶段胚胎从开始生长发育至胎儿的过程中，也从妈妈身体中汲取蛋白质储存。因此孕早期蛋白质的摄入量不能低于怀孕前。

　　品种：选择容易消化、吸收、利用的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。

　　数量：每天至少35～40克，相当于粮食200克、加鸡蛋1只和瘦肉50克，才能维持孕妈咪体内的蛋白质平衡。
(二)适当的碳水化合物。

　　在孕早期，如果孕妈咪因呕吐不愿吃，长时间处于饥饿状态，血液中的酮体就会蓄积，并积聚于羊水中，被胎宝宝吸收。酮体对胎宝宝的大脑发育会产生不良影响。

　　数量：

　　孕妈咪每天要摄入150克以上的碳水化合物（等于200克粮食)。

　　品种：含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖、土豆等。

　　(三)充足的无机盐和维生素。

　　如果在胚胎早期发育过程中，缺乏某些矿物质，会导致胎宝宝生长迟缓，骨骼和内脏畸形，甚至导致中枢神经系统畸形。同时，孕妈咪因为代谢和妊娠反应，应该补充充足的维生素
品种：

　　含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。 乳类、豆类、海产品等含钙量较为丰富。蔬菜和水果中维生素的含量较高。严重呕吐的孕妈咪更应多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，防止酸中毒。

　　这是孕妈咪一天需要食物的量：主食(大米、面)200～250克，杂粮(小米、玉米、豆类等)25～50克；蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)50克；牛奶220毫升；动物类食 (畜、禽、肉类及内脏、水产类)100～150克；蔬菜(绿叶蔬菜占2/3)200～400克，水果50～100克；植物油15～20克。