几款婴儿断奶食谱

几款婴儿断奶食谱

一、火腿土豆泥：

原料：火腿肉、土豆、黄油。

1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;

2、取一火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;

4、吃时上锅蒸5分钟。

二、葡萄干土豆泥：

原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。

1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;

2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;

3、吃时上锅蒸5分钟。

三、花豆腐

原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;

2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;

3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;

4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;

5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。

四、鱼泥

1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去有，剁碎;

2、取半个西红柿去皮，剁碎;

3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;

4、吃时上锅蒸5分钟。

五、水果藕粉粥：

1、将水果(苹果1/4、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;

2、用奶瓶盖做量器，按一并盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食理调制;

3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。

注意：要自然凉，如多搅拌会变稀;此粥现做现吃。

六、海鲜蛋饼

1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状。

2、将一个鸡蛋打匀，根据婴儿食量用之;

3、将一小块葱头剁碎;

4、将以上原料拌在一起备用;

5、用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。

注意：用微火煎饼，且现吃现做。（恒初网供稿）