7款食疗方快速治好感冒

　　下面我们介绍几款可以增强抵抗力，抵制感冒的美食，婴儿如果感冒了，可以做给婴儿吃哦！

　　四季豆肉片

　　原料：瘦猪肉，四季豆，水淀粉，葱，姜，蒜，盐，酱油，橄榄油。

　　做法：

　　1 猪肉切成肉片，用水淀粉抓均匀。

　　2 四季豆撕去筋，洗净，切成寸段。

　　3 锅热后，倒入橄榄油，油热放入姜、葱、蒜末炝锅，将肉片放入煸炒。

　　4 等肉片快熟后倒入四季豆一起炒，四季豆变绿后，加入酱油、盐。

　　5 四季豆熟后加蒜末，炒匀即可。

　　海带炒松仁

　　原料：松仁，水发海带，鸡汤，盐。

　　制作：

　　1 松仁洗净;海带洗净，切成细丝。

　　2 锅置火上，放入鸡汤、松仁、海带丝用文火煨熟，出锅前加入适量盐调味即可。

　　素烧四鲜

　　原料：莴笋，胡萝卜，鲜香菇，豆腐泡，葱白，姜，高汤，橄榄油，盐，水淀粉，香油。

　　做法：

　　1 莴笋、胡萝卜洗净去皮，切小块，用水焯透。鲜香菇洗净，去蒂，切成片。

　　2 锅热，倒入橄榄油，放入葱、姜，炒至金黄色捞出，加入高汤。

　　3 大火将汤烧开，倒入莴笋、胡萝卜、香菇、豆腐泡，转小火煨熟。放盐、水淀粉，收汁淋香油。

　　丝瓜金针菇

　　原料：丝瓜，金针菇，盐，淀粉，油。

　　做法：

　　1 丝瓜洗净，去皮切成3厘米左右的段，用盐腌一下，避免发黑。金针菇洗净，入开水中焯一下，沥干备用。

　　2 锅热后，倒入油，放入丝瓜段快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。

　　3 出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。

　　木耳双花

　　原料：西兰花，菜花，木耳，高汤，盐，葱，湿淀粉，橄榄油。

　　做法：

　　1 将西兰花、菜花洗净，掰成小块焯一下，捞出沥干。木耳泡发好，切小块。

　　2 锅热，放入橄榄油，将切好的葱花放入，炒出香味。

　　3 加高汤，烧开后放焯好的西兰花、菜花翻炒3分钟，放入木耳，加盐转小火炒片刻，用湿淀粉勾芡，搅拌均。

　　冬笋香菇炖豆腐

　　原料：鲜香菇，北豆腐，冬笋，高汤，姜，香菜，盐，胡椒粉。

　　做法：

　　1 冬笋去皮洗净切片，焯一下;香菜、姜洗净切末。豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长块。鲜香菇洗净，去蒂，切成片。

　　2 锅内加高汤，放入豆腐、鲜香菇片、冬笋片、姜末、盐、胡椒粉，烧开撇去浮沫。

　　3 豆腐入味后点香油，盛入大汤碗中，撒上香菜。

　　五彩鸡肉粥

　　原料：米，香菇，鸡胸肉，胡萝卜，玉米粒，盐。

　　做法：

　　1 大米淘洗干净，放入锅内加水煮开后转小火。把胡萝卜切小丁，香菇去蒂切片。鸡胸肉洗净，切成长2厘米左右的片。

　　2 锅里的粥快熟的时候，放入鲜玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上5分钟。

　　3 将鸡胸肉片放进锅中，等鸡胸肉熟透后，加入适量的盐调味即可。