给未出牙婴儿补钙可吃芝麻酱

　　——芝麻酱

　　芝麻营养丰富，但籽粒外面有一层稍硬的膜，碾碎后营养才能充分被人体吸收。芝麻酱和香油是我们常见的芝麻制品。>>>

　　【营养分析】

　　芝麻酱中钙的含量非常高，而且它本身是泥糊状，非常适合给未出牙的婴儿补充钙。>>>

　　此外，它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分，可以预防婴儿缺铁性贫血和补充蛋白质。芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸占50%以上，有益于婴儿大脑发育。

　　芝麻酱中有含量近70%的维生素E，则可以促进婴儿的肝脏和心脏的健康成长。香甜的味道还可以调整稍大婴儿的偏食厌食。

　　【婴儿厨房】

　　1.麻酱菜泥

　　原料：油菜30克、芝麻酱适量。

　　做法：油菜洗净后放入沸水中焯熟，捞出剁碎，拌入适量芝麻酱即可。

　　营养盘点 ：油菜的营养丰富(见20页)，钙含量也非常高。麻酱菜泥中的菜可以是任何婴儿已接受的蔬菜，如菠菜、小白菜等。

　　适合月龄：6个月以上的婴儿。

　　2.麻酱米粉

　　原料：芝麻酱、米粉各适量。

　　做法：米粉是婴儿常吃的一种辅食，冲调好后加入适量芝麻酱，给婴儿换口味的同时营养也增多了。

　　适合月龄：6个月以上的婴儿。


　　其它芝麻食谱：