大骨冬瓜汤

　　【大骨冬瓜汤】

　　制作过程：

　　1、材料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞

婴儿食谱-大骨冬瓜汤

婴儿食谱-大骨冬瓜汤

　　2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开

　　3、煮尽血水后捞出

　　4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

　　5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。

　　6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞

　　备注：汤的味道刚合适的时候，棒骨吃起来可能会淡一些，可以自行发挥一些蘸料蘸食！