营养蔬菜蛋卷

营养蔬菜蛋卷

　　食谱原料

　　鸡蛋一个 西兰花一小朵 胡萝卜一小块 圆葱一小块

　　制作方法

　　1.将西兰花、胡萝卜、圆葱切碎，用热水煮熟，捞出来放入打好的蛋液中，放少许盐，充分搅拌开。

　　2.把小平底锅烧热后，放少许色拉油(豆油不可)，开微火，将打好的蔬菜蛋液倒入锅中，煎至半熟，用筷子小心的翻卷称卷后，煎至两面金黄，即可出锅，切成小块。

　　适用人群

　　十二个月婴儿

　　健康提示

　　1.这款美食可补充蛋白质、维生素A、钾。

　　2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。