西红柿鱼

西红柿鱼

　　食谱原料

　　鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。

　　制作方法

　　1.把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮。

　　2.将鱼和汤一起放入锅内煮。

　　3.煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状即可。

　　【要点】

　　鱼肉要挑选新鲜的，一定要将鱼骨、鱼刺剔除干净。

　　适用人群

　　婴幼儿食用

　　健康提示

　　鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素含量也比较高。西红柿中含有丰富维生素。此菜对促进婴儿的大脑发育和智力发展大有益处。