挑食也遗传吗？
遗传是孩子挑食动因
子女偏食，父母毋须动怒。英国伦敦大学理学硕士Lucy J.Cooke等在《美国临床营养杂志》中报告，他们的研究发现，子女对从未吃过的食物产生抗拒，与他们的遗传有关。研究人员将这种行为称为“食物恐新症”。
在现代环境中，这种厌新倾向对儿童健康有潜在的不利影响，这有可能导致儿童因偏食而不能食用足够的蔬菜和其它有益的食物。对此，父母应努力调整喂养方式加以纠正。
怎样防止婴儿挑食偏食
(一)引起兴趣：
①为了使食物看起来令婴儿愉快、开胃，可做些颜色鲜艳的饭菜。
②直到婴儿入学前，如果有必要，可在每顿饭中加上一些辅食，如果子冻、炸马铃薯片或雪糕。
③如果婴儿要刀切则给她一把塑料刀或一把不锋利的刀。
④可让婴儿用一支吸管来喝水。这样她不会把杯子打翻。把吸管剪到不高于杯子5厘米。
⑤在雪糕筒里不仅可以放雪糕，而且还可以放奶酪、薯片或鱼肉片沙拉。你可以在外出时给3岁的婴儿带一些小食。
⑥开动脑筋弄一些新鲜的玩意。偶尔可把婴儿的饭菜摆在一个娃娃形的盘子上，或放在一个平面玩具上。
⑦鼓励婴儿自己用面包、块状奶酪、蔬菜和干水果做饭菜积木游戏。他可以用这些砌成一幢房屋、一辆汽车或一只船的模型，做完后就把它吃掉。
⑧把各种各样的小件食品放在一个蛋糕罐里。象奶酪粒、冷冻肉粒、生蔬菜、水果、炸薯片、有小粒花生的奶油面包等，让婴儿从中挑选自己喜欢的东西。
(二)以身作则：
婴儿的饮食习惯受父母的影响非常大，所以父母要为婴儿作出榜样，不要在孩子面前议论哪种菜好吃，哪种菜不好吃；不要说自己爱吃什么，不爱吃什么；更不能因自己不喜 欢吃某种食物，就不让孩子吃，或不买、少买。为了婴儿的健康，父母应改变和调整自己的饮食习惯，努力让您的婴儿吃到各种各样的食品，以保证婴儿生长发育所需的营养素。
(三)食物品种、烹调方法的多样化：
每餐菜种类不一定多，2～3种即可，但要尽量使婴儿吃到各种各样的食物；对婴儿不喜欢的食物，可在烹调上下功夫，如孩子不吃胡萝卜，可把胡萝卜掺在他喜欢的肉内，做 成丸子或做成饺子馅，逐渐让婴儿适应。
(四)不要强迫进食：
如果想尽办法，婴儿仍不愿吃某种食物，也不必着急，可用与这种食物营养成份相似的食品代替，或过一段时间再让他吃。切记不能强迫婴儿进食，或者大声责骂他，这样一 旦形成了条件反射，吃饭便成了一种“苦差事”，反而欲速则不达。
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