婴儿日常饮食的“防火”守则

　　1、少吃刺激食物

　　刺激性食物：有辣椒、花椒、胡椒、茴香、桂皮、姜、芥末、酒、韭菜、葱、蒜、五香粉等。

　　发物类食物：有海产鱼类、鹅肉、公鸡肉、虾、螃蟹、鸭蛋以及羊肉，狗肉，这些都是容易引起上火的食物。

　　2、多吃苦味食物

　　苦味食物多数具有下火作用，苦瓜是其中的佼佼者，生饮苦瓜汁的功效可媲美凉茶，但苦瓜性太寒，婴儿不能多吃。同样的，其他苦味食物如杏仁、苦丁茶、芹菜、芥菜等，也不能为了下火让婴儿吃太多。

　　3、多吃瓜果蔬菜

　　甘蓝、西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品。

　　“防火”汤水推荐

　　症状：口干、口舌生疮类

　　莲子汤：带莲心莲子30克，加水煮至莲子变软，加冰糖适量。

　　症状：舌红、口苦、便秘、大便干硬

　　板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。

　　症状：口干口臭、眼睛干涩

　　食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。