秋季孩子最应吃的10种食物
菜花：
菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于婴儿和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高，不但有利于婴儿的生长发育，更重要的是能提高婴儿免疫功能，增强体质，增加抗病能力。
推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进婴儿食欲。
制作方法：
1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2. 锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
芋头
病后佳品——芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头中有一种天然的多糖高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。
TIPS：芋头要煮烂才易于消化。
推荐吃法：芋头玉米粥，将芋头切成丁，与玉米同煮。奶香芋头汤也不失为婴儿健胃的一大食谱，奶香浓郁。
制作方法：
1、芋头洗净，放入蒸锅蒸15分钟，去掉芋头皮备用;
2、热锅中放入黄油融化，加入清水煮沸;
3、加入去了皮的芋头，和牛奶一起煮到费;
4、转文火继续煮15分钟;
5、加白糖到汤里就可以食用了。
爱心小提示：奶香芋头汤虽然好吃，但一次不要让婴儿吃得过多，不然会导致腹胀。
木耳
素中之宝——木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。
木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季肺燥干咳。
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。
TIPS：木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的婴儿不要食用。
推荐吃法：白木耳多为甜品糖水，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，百合木耳肉汁汤就是这样的搭配，既营养又美味。
制作方法：
1、 百合洗净摘成片状，水发黑木耳洗净，略切几下，黄瓜少许，切薄片;
2、 在肉汤内放入百合，黑木耳，烧开后略煮片刻;
3、 再放入黄瓜片，葱花，加盐，略煮一会儿即可。
百合
滋阴润肺——百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
TIPS：百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
推荐吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥、百合枸杞肉片粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
制作方法：
1、将米煮成粥。
2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
梨
秋燥克星——梨子
梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
TIPS：用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。
推荐吃法：川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。另外，姜丝雪梨粥也不失为一道温中补虚、改善贫血的佳肴。
制作方法：
1、大米和糯米淘洗干净备用；
2、雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用；
3、锅置火上，加水烧开，放入大米烧开；
4、将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可（冰糖可养阴生津，润肺止咳，防治婴儿秋燥咳嗽）。
粥
居家必备秋季圣品——粥
刚刚进入秋季，婴儿会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。