对父母非常实用的营养素来源表
含钙较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 |
含钙量 |
食物 |
含钙量 |
母乳 |
34 |
虾皮 |
2000 |
牛奶 |
120 |
大豆 |
367 |
奶酪 |
590 |
豆腐 |
250 |
干酪 |
900 |
榛子仁(炒) |
316 |
蛋黄 |
134 |
海带(干) |
1177 |
(注意:补钙的同时应注意补充适量的维生素D或多晒太阳)
含铁较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 |
含铁量 |
食物 |
含铁量 |
芝麻酱 |
58 |
蛋黄 |
7 |
黑木耳 |
185 |
大豆 |
11 |
猪肝 |
25 |
海带 (干) |
150 |
猪血 |
15 |
芹菜 (茎) |
8.5 |
羊肾 |
11.7 |
小油菜 |
7 |
含锌较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 |
含锌量 |
食物 |
含锌量 |
生蚝 |
71.2 |
香菇 (干) |
8.47 |
小麦胚粉 |
23.4 |
羊肉 (瘦) |
6.06 |
山核桃 |
12.6 |
葵花子 (炒) |
250 |
扇贝 (鲜) |
11.7 |
猪肚 |
5.78 |
口蘑 |
9.04 |
牛肝 |
5.01 |
含维生素较多的食物
维生素A |
鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等) |
维生素B1 |
谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等 |
维生素B2 |
肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等) |
维生素C |
新鲜蔬菜、水果和豆芽 |
维生素D |
鱼肝油、蛋黄及菌类 |
酵母、肝及绿叶蔬菜 |
在上述元素缺乏较为严重的情况下,可以考虑通过药物来补充。但这需要在医生的指导下进行,以免发生不良后果。