过年了，宝宝吃什么？

　　过年了，辛苦了一年，是该好好休息一下，陪陪父母、孩子。家家都大鱼大肉庆祝团圆，这时您可千万不能忽视了健康呀，尤其是您的心头肉———宝宝。

　　首先，应摆正主食和零食的位置。过分宠溺孩子，以零食取代主食就势必影响小孩正常的食欲，直接妨碍其正常的生长发育。另外还应当特别注意不要过分以高蛋白、高脂肪饮食取代正常饮食结构，这是导致小孩的消化不良及部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦习惯于这种饮食，常造成偏食。因此父母亲在给孩子用餐时，应注意饮食结构的平衡，做到荤素搭配，这不仅有利于营养物质的互补，而且绿色植物富含各类维生素和微量元素，是孩子生长过程中所不可缺少的。孩子营养的补充需要的是除蛋白质以外的全方位的营养素的补充，孩子营养状况的改善，需要营养物质长年累月点滴的积累，而非一朝一夕“填鸭式”的补充。对孩子来说，更为现实和重要的是如何始终如一保持良好的食欲，因为只有饥饿才是最佳的调味品。

　　另外，培养孩子的饮食卫生习惯很重要。期间，人来客往，饮食卫生的讲究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，饭前便后的洗手，千万不可疏漏。外卖的熟食、腌制的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是诱发小孩肠胃功能紊乱的原因。

　　其次，有些食品并不宜让孩子多吃，如：饮料、果脯蜜饯、巧克力、膨化食品以及菠菜。

　　儿童饮用过多饮料会影响胃肠功能导致食欲下降、影响脑发育。糖分吸收过多将直接影响蛋白质的吸收，而一些兴奋性饮料如咖啡、可乐等含有咖啡碱，对小儿的中枢神经系统有兴奋作用，超过一定量，会通过血脑屏障影响儿童的神经功能，影响脑的发育。有关资料表明，过多摄入含色素食品的儿童易得多动症。美国科学家研究发现，常饮碳酸饮料会影响人体骨骼健康。经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的３倍。另外饮料中含有很多色素之类的过敏物质，儿童饮用后很容易发生过敏性皮炎、皮肤瘙痒等皮肤病症。在选择饮料时应多选择天然的不含香料色素的纯果汁饮料，如：西红柿汁、黄瓜汁、西瓜汁、橙汁、猕猴桃汁、葡萄汁、苹果汁等。多喝凉白开水（煮沸后自然冷却的凉开水），促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能。

　　蜜饯、果脯在加工过程中，鲜水果所含的维生素Ｃ基本被破坏。果冻、水果糖、棒棒糖含人工合成色素、香精、甜味剂等，对孩子的健康没有益处，而且其中的果味是来自色精、色素等添加剂，多吃容易导致孩子蛀牙和肥胖。而菠菜中含有大量的草酸，草酸容易和食物中的钙、铁、锌等矿物质结合成不溶于水的草酸盐，从而阻碍了这些元素的吸收。

　　另外，那些口味较重的，也对孩子的健康不利，父母应注意，别在做菜时把调料放多了。多吃糖易患龋齿，且食糖过多会使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭易闹。由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸，会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。而酱油是经发酵制成，含有多种微生物，儿童胃酸分泌少，肠胃的吸收功能不强，多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病，如肠炎、腹泻等。另外味精添加过多，会影响儿童的食欲，导致消化道功能紊乱，影响某些营养的摄取，不利于儿童的生长和发育。而醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡；且醋还有杀菌防病的功能。因此，儿童膳食中应适当多添加点醋。