三款宝宝粗粮食谱

　　小豆豆、老玉米常与宝宝的饮食无缘，因为它们很难被消化。不过，和杂豆都是的好东西，宝宝吃了会长得更茁壮！他们与大人同样需要B族、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养啊！

　　鲜奶玉米糊

　　原料：速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。
　　作法：
　　1.将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁；
　　2.将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁；
　　3.加入热奶即成。
　　营养小秘密：
　　半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿米粉，稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味，提升营养，而且也能给宝宝带来新鲜感。

　　红豆奶糊

　　原料：红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶（或婴儿奶粉）、冰糖等。
　　作法：
　　1.将红豆洗净，在水中泡大约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时，直到红豆熟烂为止；
　　2.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中；　
　　3.与温热的牛奶搅拌后即可食用。
　　营养小秘密：
　　红豆营养丰富，人们都喜欢吃红豆冰山，宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然会把宝宝的口味惯坏了。

　　全麦土司沙拉

　　原料：全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
　　作法：
　　1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片，将熟烂的鸡肉切成小碎丁，将土司切成小丁；
　　2.将生菜洗净、撕成小片；圣女果洗净、切成片；
　　3.将准备好的用料混合搅拌，淋上蛋黄沙拉酱即成。
　　营养小秘密：
　　传统中餐离不开热炒和过多的油盐，何不在人生最开始就让宝宝的食品有一个更好的营养观念呢？全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝，给宝宝一个健康饮食的开端吧。

文案/刘燕萍（妇幼营养专家）
摘自《妈咪宝贝》