孕期饮食造就“长胎不长肉”

　　营养科副主任卞华伟说，其实，“长胎不长肉”“皮薄馅大”才是女士怀孕的自然状态。只不过现妇太娇贵，多吃少动造成堆积过多，过大，反而有弊利。

　　“胎”没营养很少见

　　长辈常劝“多吃点，你不吃孩子还要吃！”，其实，这种“吃东西为孩子”观念是错误的。从哺乳动物的规律看，在绝大多数情况下，胎儿的营养是够的(除非胎本身有功能问题)，孕妇营养不足够损害的是孕妇的健康。

　　包括人类在内的哺乳动物都有个规律，供给先胎儿母体。如果母亲营养不好，她身体原本储存的、、糖、、、等会优先供给胎儿，保证胎儿的营养，而损害自己身体健康。这是“母亲伟大”的含义之一。

　　旧时代营养条件差，女人生得越多越容易，胎儿却是健康的，正是体内被胎儿消耗造成的。除非一些身体法保存的，如等。这些物质母亲不足，胎儿也会不足。

　　所以，只要孕妇营养不是极度贫乏，对胎儿的影响都有限。卞华伟建议，准妈妈们首先该树立一个观点：别总担心胎儿不够营养，而应考虑自身健康问题。

　　过多于“胎”益

　　现代营养学发达，当然不会以牺牲母亲的健康为代价。因而，孕妇需要注意营养的摄取，这不仅为胎儿，更为自身将来健康。但凡事有度过犹不及，孕妇的体重需要合理增长，而不是盲目进补。盲目进补造成过度堆积，反而造成困难，造成妊高症、。

　　先来分析一下孕期体重长在哪里。卞华伟介绍，孕妇在整个期增加的最佳体重是11～12公斤，这是最理想最健康的。造成孕妇体重增长的因素有、胎盘、胎儿、增大的乳腺和，为将来哺乳做的储备等。

　　而孕妇体型大小已经决定了胎盘等大小，过多地进补，胎儿不一定长得快，而让孕妇身体堆积造成“长肉不长胎”，长上身的也难甩掉，还增加了孕妇患、妊高症的风险。有时还可造成“巨大婴”——胎儿体重过大造成困难，也增加孩子将来肥胖风险。所以，多吃狂进补坐着不动养胎造成孕妇体重疯狂增长，这是百害而一利的。

　　孕期各大的摄入标准

　　那么，孕妇如何才能做到“长胎不长肉”，又能兼顾孕妇和胎儿的身体健康呢？

　　卞华伟介绍，按怀孕各个阶段不同，孕妇的营养需求和幅度都不同。一般而言，孕早期(0～3个月)因孕妇有害喜反应，对体重没有要求；孕中期(4～6个月)一周增加1斤左右；孕期(7～9个月)一周增加0.5～1斤。各个时期的营养要点不同：

　　孕早期(0～3个月)

　　由于带来的、、食欲不佳，因此，此阶段对营养的要求不是十分的严格，以能进食为首要原则。

　　建议：

　　1.以自己喜好为前提，让美味和成为决定因素，在健康食范围内选择吸引你的食物，数量不要求很多，鼓励食物多样化。

　　2.避免油腻、辛辣，以及会激发的气味如烹调气味等。

　　3.食清淡易消化，如选择淡味的面食、饼干、米饭、蔬果等。

　　4.口味可多用酸味或凉拌菜，适当补充改善食欲。

　　5.少量多餐防止空。在两餐之间喝料，用餐不喝。不喝含和酒精的品。

　　孕中期(4～6个月)

　　食物品种及数量都应增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食。

　　建议：

　　1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、、麦)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml。

　　2.每日比以前增加300千卡的。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克。

　　3.孕期对的需求大量增加，经常食用皮、海带、紫菜等含、丰富的食物。

　　孕晚期(7～9个月)

　　谷物摄取量不变，摄取增加。

　　建议：

　　1.谷类400～500克，肉禽蛋鱼增至150～200克，每周2次动物肝或动物血，牛奶500ml。

　　2.由于胎儿较前增大，宜少食多餐减轻部饱，有的孕妇要控制食盐。

（责任编辑：赵媛媛 实习编辑：张玉梅）