五宝菜

　　特色
　　推荐给准妈妈的排毒餐

　　用料
　　五宝菜（2人份）
　　小油菜 2棵（约100g）
　　黄豆芽 100g
　　鲜香菇 2朵
　　白萝卜 25g
　　老姜 5g
　　生抽、盐各1茶匙（5g）
　　油 1汤匙（15ml）

　　做法
　　小油菜择洗干净。黄豆芽去掉根须，洗净。白萝卜和老姜分别切成细丝。鲜香菇洗净，沥干水分，切成丝。

　　大火烧热炒锅中的油至六成热，放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。

　　翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。

　　小贴士

　　营养提示：
　　油菜：含有丰富的维生素、钙、铁，建议准妈妈们多食用。

　　豆芽：含有丰富的维生素B、钙、植物纤维。豆芽可促进淀粉的消化，有调整胃口和排毒的作用。

　　香菇：含有钙、维生素D、维生素B和植物纤维，也是天然的排毒佳品。

　　萝卜：含有钾、钙、维生素C、植物纤维。被称做天然胃药，有极佳的排毒作用。