让准妈妈一路“肠”通的菜谱乐清网_孕期_孕期饮食_ 2022-11-29 转载自:乐清网 文/ Eileen(公共营养师) 牛蒡排骨汤 特色:浓厚的汤汁散发着阵阵清香,美味与营养的全新搭配既能保证身体健康,还可提供充沛的精力。让准妈妈一路“肠”通的好菜谱 原料:排骨、牛蒡、胡椒、盐 做法: 1.牛蒡切成小滚刀块,放在醋水中浸泡防止变色 2.排骨洗净切小块,焯水去掉血沫 3.将水倒入沙锅中烧开,并倒入排骨,煮约1小时 4.排骨煮好后,倒入牛蒡块,煮15分钟后调味即可 营养提示: 牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜,经常食用可以促进大肠蠕动,帮助排便。