澳大利亚食品专家称，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水...

随着人们的生活水平不断提高，餐桌上的高营养肉类、鱼类、蛋类等越来越多，而价格低廉的蔬菜倩影则日益减少，即使露面，不少孩子也觉得味道不佳，不肯动筷，无奈的父母只好在...

如果说，中国的孩子比日本的孩子个子长得矮，大概人们不会相信，然而，研究人员的统计资料表明，我国7岁男女儿童的平均身高分别比日本同龄儿童矮0.6厘米和0.5厘米，15～18岁男女...

5月是长个的黄金期，如何帮助宝宝长个，可有学问呢！ 宝宝的身高与很多因素有关系，儿童营养专家研究认为，在诸多后天因素中，营养是最重要的因素之一，其中有五大关键点。 爸...

大多数人都知道，-胡萝卜素是人体必须的一种重要营养素，它对宝宝来说更是如此，如果在生长发育旺盛的婴幼儿期-胡萝卜素摄入量不足，将会影响宝宝的健康成长。 -胡萝卜素，又称...

现在不少父母都很重视给孩子，盲目地吃各种补剂、保健品。可是，他们对孩子为什么会缺锌，该怎样判断孩子缺锌，以及到底应该怎么补锌并不清楚。本版采访了相关业内专家，为您...

首先让我们先来了解一下宝宝在成长过程中所需要的，有朋友是做营养师的，所以特意向她请教了这个宝宝成长所需的维生素，在网上一查，还真是以下这么些： 维生素A：维生素A是可...

A 维生素A被称为明眸皓齿的美丽维生素。这是因为，它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长，增强视力和生殖机能。维生素A只存在于动物性食物中，植物性食物中没有...

B1 节日狂欢后的最佳选择 Q1：你是否度过了一个快乐的春节，你有时候会通宵麻将，有时候会看光盘到深夜两点，这样过节对你来说的确有过节的气氛，但也要注意这样的狂欢后你是否...

是人体每天必需的之一，维生素的缺乏会导致宝宝的发育(包括智力发育)不良，严重的还会引发佝偻病、夜惊、婴儿猝死等疾病。那如何知道宝宝是否缺乏维生素呢?维生素有很多种，又...

我们知道钙对于人来讲是非常重要的。首先，钙是组成我们骨骼的成分，一个人没有骨骼的支撑，就不可能有正常的生活，也不可能从事正常的工作。所以骨骼对于人很重要，骨骼里面...

看着宝妈们在育网寻求食补，我宝刚做了微量元素，单子下面有这方面的资料，特拿出来分享下 微量元素测定的意义 一：微量元素的生理功能： 1：锌是智能元素。缺锌不仅厌食、异食...

据统计材料表明，34.2%的孩子低钙，46.3%的孩子低锌，17.6%的孩子缺铁，10.62%的孩子铅超标。健康体检还表明，这些孩子中40%有消瘦体弱、口唇白、头发黄、个头矮和腿痛等症状。 据领会...

并不是百益而无害，特别是现在大家习惯于服用维生素来强身补神，这是非常错误的观念。当孕妇在选择使用维生素时，请务必慎重参考说明书或请教专家。下面来看看维生素使用过量...

Q:对孩子来说是好还是坏，怎样才能正确地为宝宝摄入脂肪呢? A:脂肪虽好，但摄入不合理，同样也会给宝宝的身体带来一定的影响和危害。 怎样才能正确地给宝宝摄入脂肪呢? 制定合理...

以致人体下降，是造成夏季疲劳、精神不振的原因之一。从增强代谢能力和机体免疫力来看，夏季适当补充维生素不但能抗疲劳，还有防病、防晒等功效。但要提醒的是，怎么补应该根...

中国人讲究食补，现代科学也讲究食补。特别是对于营养和来说。下面给大家列出身体各系统所需要的营养和维生素(维生素食品)，请大家对照自己的食谱，看自己是否存在及维生素缺...

缺乏所致的营养性巨幼细胞性故名思义就是维生素B12缺乏所致的贫血，血中红细胞较正常红细胞大，骨髓检查幼稚红细胞也比正常的幼稚红细胞大。 引起病儿体内维生素B12缺乏的原因有...