全球吃燕子口水的唯有中国人，而香港一直是世界交易的中心。1975年燕窝一公斤的批发价为10美元，20年后翻了40倍，涨到400美元，到2002年，已经涨到每公斤1600美元了，零售价则涨到每公斤8000美元。 由于来自中国的需求持续增长与价格飙升，巨大的利益催生了...

规律食用早餐对身体颇有益处，既能帮助减肥又能补充营养。现在，新的研究发现，它还可以帮助保护儿童避免。 来自《环境卫生日报》的报告，中国专家经六个月的调查研究发现，经常吃早餐的儿童比不吃早餐的儿童血铅浓度要低15%。 中国的这个调查研究了生活在江...

罪状一 牛奶过浓过甜 实际上：牛奶浓度过高，除了会使婴儿的血压上升，导致抽筋外，还会引起婴儿便秘。而糖过多会影响锌的吸收，引起消化功能紊乱，导致婴儿食欲减退，抵抗力下降，容易生病，最显著的表现就是腹泻。 怎么办：一般每100毫克牛奶中加糖5～8克...

婴儿夏季咳嗽，妈妈一定要先分清寒性咳嗽和热性咳嗽。受凉也会引起咳嗽，则属于里热外寒型咳嗽。只要掌握了主要症状，区分出婴儿的咳嗽类型，然后用食疗防治就可以了。 属于寒性咳嗽的应该选择一些性质偏温的食物和水果，比如荔枝、柑橘、巧克力、橙、桃子等...

婴儿发热时，身体新陈代谢加快，对营养物质的消耗会大大增加，体内水分也会明显消耗。同时，由于发热，婴儿体内消化液的分泌会减少，胃肠蠕动减慢，消化功能会明显减弱。所以，爸爸妈妈一定要注意婴儿发热时的饮食调理，高热量、高维生素的流质或半流质食物...

人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些。下面归纳儿童吃苦味食物的四点理由如下： 一、苦味可促进食欲 苦味以其清新...

。简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。 儿童食健脑食品应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富合大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。少吃在非自然条件下栽培与饲...

婴儿头发稀疏，那是缺锌!一些儿童营养补充剂在宣传时通常会用上这样的宣传语。然而，专家指出，婴儿需不需要，并不建议以头发为参考。 专家表示，我国儿童锌缺乏的现象很普遍，大多数只是边缘性锌缺乏，其原因除遗传、纯母乳喂养、低出生体重外，主要与膳食...

西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 苦瓜 历代名医都...

来到超市就会发现，不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目，喝口奶，还挺复杂的。我根据自己的经验帮您挑...

煮不熟的豆浆带毒 自从三聚氰胺事件之后，很多妈妈把孩子早餐中的牛奶换成了豆浆，豆类营养价值高且不含胆固醇，很多妈妈买来豆浆机、新鲜黄豆，花大力气给孩子制作原磨豆浆，本来让孩子吃得更安全健康，殊不知，豆浆也有隐患，煮不熟也有可能释放有毒物质。...

现在的食品安全真是令人担忧，各式的添加剂和化学物质对孩子而言，都是潜在的健康威胁。在儿子很小的时候，我就亲手做过鱼松，放到粥里或者取少量直接放到孩子的嘴里作为小零嘴，很受他欢迎。每每看着小家伙吃完鱼松后咂巴着嘴的样子，我就感到一种前所未有...

快乐过六一 海量吃一夏 孩子是祖国的未来，也是每个家庭的希望，如果让父母在六一儿童节为孩子们许个愿望，恐怕多数家长都会希望孩子健健康康地成长。但儿童在夏季往往出现不振、厌食或食量减少的现象，让不少家长为之担忧。到底应该怎样才能在炎炎夏日增进...

妈妈可以定期到儿童保健机构为婴儿做钙质检测。测头发，婴儿每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克，低于250微克为严重缺钙，含量在350微克左右为中度缺钙，450微克的为一般性缺钙。 1.婴儿多汗，与温度无关，特别是八睡后头部出汗，使其头颅不断磨擦枕头...

父母都希望把婴儿喂养得很聪明，然而，有时会因自己的一些误解，反而损害了婴儿的，都是哪些误解呢? 1、豆腐含优质植物蛋白，却不含胆固醇，口感嫩软，非常适合给婴儿吃，因此给婴儿吃得越多越好。 进食豆腐并非多多益善。因为，豆制品虽然富含优质的植物蛋...

一般来说，孩子到二岁半左右全口乳牙长齐，直到六岁乳牙开始慢慢替换成恒牙。乳牙的发育情况对孩子的咀嚼、发音和面容外观很重要，还对恒牙的萌出起到向导作用。拥有一口健康整洁的牙齿，是孩子良好教养的体现，让孩子一生受益。 因此，保护孩子的牙齿，要从...

你的婴儿有如下表现吗? 1.吃饭的时候，只吃两口就不吃了。 2.只吃某几种食物，你家饭桌不得不每天重复那几种东西。 3.他说吃这个，等你准备好了，他又改主意吃那个了。 4.你必须使出浑身解数，追着哄着威胁着让他吃饭。 如果是这样的话，你家里就出了一个标...

妙计一：巧花心思，多变花样 婴儿拒绝吃某种食物时，不要强迫，多花些心思，变个花样，换种做法，没准能收到意想不到的效果。举个例子，最初婴儿很反感吃芹菜，经过分析妈妈发现都是芹菜中的膳食纤维惹的祸，找到原因后，妈妈便将芹菜的做法进行了改进，先用...