大蒜 蒜含有大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，易引起胃肠痉挛、绞痛。 柿子和西红柿 这两种食物含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应生成凝胶块状物质，易形成胃结石。 山楂和橘子 这两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂...

谷雨是春季最后一个节气，在春夏交接的时节，感冒发烧的人数明显增多。北京市朝阳医院副院长沈雁英教授指出，目前的感冒患者中有90%为病毒性感冒，10%为流行性感冒。随着天气转暖，各种细菌病毒已进入到活跃期，气候环境的不稳定也给感冒的侵袭提供条件。北...

喝豆浆大家最喜欢放糖，但你知道应该什么时候放糖和放什么糖吗? 正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。 那加什么糖最好呢...

美国《健康儿童网》建议，不同年龄孩子的饮食应有所侧重。 0~1岁需防缺铁初生婴儿最主要的食物来源就是母乳或奶粉。4到6个月大以后要注意防缺铁，辅食多选强化营养麦片、果泥、蔬菜和肉泥等。另外，适当的脂肪也可帮助大脑和神经系统的发育。 1~5岁补钙不可...

1～3岁营养套餐 黄金季套餐，让婴儿长高高 长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心 主食：清香白米软饭 提醒：1～2岁的婴儿正从厚粥烂饭过渡到软饭阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于婴儿的消化与吸收。 荤菜：...

儿童迅速，需要摄入充足均衡的各类营养素。家长总是变着花样地给宝贝选购和制作各式各样的美食，希望孩子吃得多，吃得好，长得壮。然而，由于缺乏科学系统的膳食与喂养知识，或者单纯从宝贝的喜好与兴趣出发，真正能做到摄入的宝贝却不多，甚至导致越来越多...

有人认为要补充钙质，只要买些乳酸钙片或葡萄糖钙片吃吃就可以了，忽视了影响钙质吸收的其他因素。有些孩子虽然吃了很多钙片，但仍然达不到补充钙质的目的。这是什么原因呢?原来，钙质的充分供应是补充钙的基本条件，但是所供应的钙质是否容易消化，是否容易...

常识1 白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。 烧开的自来水冷却到25～35摄...

一、牛奶越浓越好 牛奶越浓越好不科学 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引...

天气的变化使娇嫩的婴儿容易感冒、咳嗽，显然，如果盲目给婴儿用药，对其中的部分咳嗽固然能起到一定的作用，但会影响婴儿食欲。婴儿胃口差了，营养跟不上，抵抗力也会差。婴儿咳嗽，除了针对病因进行治疗外，如果在咳嗽期间注意饮食禁忌，可以起到事半功倍...

清明前后 冬天因为天气的缘故，人们会减少运动量，体内积累了不少毒素。清明前后气温转暖，应该排毒强身。 首先是少吃油腻的肉食，多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等食物。在《本草纲目》中就有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，可以炒肉丝...

德国集中暴发的肠出血性大肠杆菌感染事件，让全世界人民的神经都紧绷，各国纷纷做出行动，以预防疫情的传入和发生。继6月10日我国卫生部宣布制定应急方案后，近日，北京市卫生局、北京市疾控中心也发出通知，为防止出血性腹泻的发生，消费者应少去大排档、路...

1.坚持母乳喂养 母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是婴儿最理想的食物，婴儿出生后最好给予母乳喂养，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。 2.选好配方奶 人工喂养的婴儿，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。...

新闻背景 不久前发表在美国《小儿科》杂志上的一项研究称，儿童运动之后最好只喝白水，不要喝能量饮料或运动饮料，因为这些饮料含有大量的咖啡因及其他对儿童生长发育有害的物质。 美国儿科专家的报告，对儿童选择饮料提出了建议，引起了很大的反响。但由于...

每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而，最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。 此前，科学家早就发现，长...

美国《小儿科》杂志刊登一项最新研究称，中咖啡因含量比其他软饮料高出14倍，到达有毒水平。专家呼吁，广大家长应杜绝儿童饮用能量饮料。 新研究发现，每罐运动饮料含热量107...

在这个讲求效率、速度至上的年代里，有的婴儿却像兔子窝里的乌龟一样，优哉游哉。跟周围的事物比起来，他似乎总是慢半拍。尤其在吃饭的时候，左边是他缓慢的动作，右边是父母加速的心跳，对比非常鲜明。每当这时，他总是坐在那里摆弄他的饭菜，玩得很高兴，...

水在身体的用处远不止解决口渴那么简单。实际上，口渴更像汽车仪表盘上亮着的指示灯，生理上的不适感觉发出信号，如果及时补充水分可恢复正常；如果没有重视，那么问题就会接踵而来。营养专家表示，天气炎热时，身体内的水分失去1-2斤时就会感到口渴；如失去...