一、 竹叶粥 材料：淡竹叶20克，小米50克。 做法：1.将淡竹叶、小米洗净，备用。 2.淡竹叶加水适量煎取汤汁，滤去渣后加小米煮至粥成即可。 营养点评： 鲜竹叶与淡竹叶两药都能清心除烦、利小便，但鲜竹叶清心热的效果较好，且能凉胃，又能用治上焦风热；淡...

孩子有自我保护的本能 对于孩子的行为，科学家告慰家长不必忧虑。尽管他们在吃饭方面没有规律性，对食物的兴趣容易变化，特爱挑食，但最终的摄食量还是能满足其身体发育的需求的。他们常常是朝秦暮楚：今天喜爱这种食品，吃起来狼吞虎咽，明天很可能产生厌恶...

误区1：汤比肉有营养 很多人认为汤比肉的营养要好，如果自家婴儿不爱吃肉只爱喝汤，就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是，长期下来，喝了很多汤水的婴儿居然患有轻度的缺铁性贫血。 误区调整 汤水虽然味道鲜美滋润，但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%，脂肪和矿...

婴儿不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种威逼、利诱的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质，能避开所有不必要的脂肪和卡路里。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事...

据重庆市卫生局日前公布的全市儿童青少年健康状况调查报告及评价指标体系显示，全市0～18岁的儿童青少年中，肥胖的检出率高达11.3%，也就是说100个孩子，有11个是小胖墩。孩子们爱吃油炸食品、膨化食品、甜食、薯条等，在一定程度上导致疾病的发生。 高热量...

学龄前的孩子处于眼睛养护的关键期。此时孩子的眼睛发育相对成人还是非常脆弱，而且他们写写画画明显增多，接触电视、电脑等的机会也多，所以只有靠妈妈由内到外的呵护，才能帮孩子保护好视力。 学龄前孩子的养眼计划(资料图) 不同的眼部组织需要不同的营养...

比如，在孩子活动的地方准备一瓶水，观察他喝了多少，如果喝得太少再提醒他，但不要强迫;非正餐时间，当孩子渴了或饿了向你要东西吃时，请他们先喝水再说。 水是维持生命不可缺少的物质。孩子年龄越小，特别在大热天里，新陈代谢越旺盛，需要的水分也就越多...

给宝贝吃海鲜和水产品8要诀 1、首次河为先河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。 2、警惕发生过敏宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。 3、少油炸、多炖蒸油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破...

不吃蔬菜就得不到维生素？ 如何让孩子吃得更科学更有？在你脑袋里，或许已经有了一些传统而且扎了根的饮食哲学。可它们也许并不完全正确。看一看，下面的10个说法，以及关于这10个说法的事实真相！ 误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实...

注意：孩子要多吃蔬菜 有些孩子流鼻血，是因为鼻粘膜上血管很多，又表浅，孩子的鼻粘膜比较娇嫩，稍不注意碰伤后，就会流血；有时鼻腔发炎，干燥也易出血；有的孩子喜欢掏鼻孔，就要易弄破出血。这是所谓外伤性出血。 除了外伤所致流鼻血外，多吃了巧克力、...

婴儿的身高，不仅跟婴儿的体制有关，还跟婴儿所摄入的营养有很大关系。那么，哪些营养影响婴儿的身高呢? 1.菠菜 菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。 2.胡萝卜 富含维生素A，能帮助蛋...

也许很多妈妈都会有这样一个疑问：当自己的孩子上火的时候，身为一位母亲，应该怎样给孩子呢？如果是靠吃药来降火，那么经常服药的话，无疑会对孩子的身体造成一定的伤害。今天，我们将为各位妈妈介绍一道菜肴，它不仅美味，还可以起清热的作用。 原料：大藕...

警惕！不能当 炸薯片含致癌物丙烯酰胺 炸薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食，淡淡的咸味，嚼在口里喀吱喀吱的清脆口感，让许多人难以释怀。日本还专门有一种Potato chips bar，在此场合供应啤酒和炸薯片。美国并且由此诞生了Couch potatoes一族，他们一边躺...

1-3岁最重要 1-3岁的孩子属于婴幼儿。婴幼儿期间的生理发育、心理发展是人一生当中最重要的。比如说大脑在1-3岁期间发育最快，一个人聪明不聪明在1-3岁就决定了。1-3岁的婴幼儿是智力发展的关键期。研究发现1-3岁的孩子可以掌握1000个单词。所以这个阶段孩子...

注意科学饮食准备过年的鸡、鸭、鱼、肉、蛋、水果、蔬菜都要选择新鲜的，多吃蔬菜少吃肥腻、油炸食品。老年人胃肠功能减退，若过饱，轻者使上腹部饱胀，消化不良；重者可患急性胃炎，上腹饱胀还会使横膈肌上升，影响心肺功能。同时当过多的食物被消化时，还...

乐乐妈最近很头痛，还没到饭点，乐乐就嚷着要吃，满足他之后往往就再也不肯吃正餐。这样下去肯定会营养不良。接下来打算给他戒掉。随着新年的到来，越来越多的家长们开始为孩子制定新一年的健康计划，如何正确引导孩子吃零食，中国疾病预防控制中心营养食品...

家长注意：孩子吃饭九禁忌 1、禁：看食 边吃饭边看电视有多种坏处： 第一，容易影响食欲 食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑...

可能导致心脏负荷加大、血压升高，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能性饮料。近日，这则纽约新闻引发郑州市民不少疑虑。 功能性饮料会对身体产生危害吗？里面到底有啥成分？究竟适合哪些人群饮用？对此，河南省人民医院营养室主任陈永...