香甜婴儿的 红薯，又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是人们熟悉而又喜爱的食品之一。红薯虽然其貌不扬，但却以它那独有的内在美，征服了大小朋友们，颇受人们的喜爱。 红薯不仅廉价，而且营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生...

春天是万物复苏的季节。此时小儿生长发育最快，活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应利用这个大好时节给小儿科学合理地调养，让小儿吃得更科学，成长更健康。 巧摄钙与蛋白质，加速生长发育经过一个冬季，小儿外出减少，此时易...

注意：饮料 酸奶和有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸...

很多家长都有这样的经历，让2岁多的婴儿吃饭真难，有时得追着，甚至是 求他吃一口。孩子不吃的时候，通常大人会逼着孩子一定要吃，甚至不惜用条件交换，于是吃变成了孩子和大人交换条件的筹码。 2岁的孩子，开始对食物的色彩、味道、形状、温度等有了喜欢或...

发酵后的、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。因此，常吃有如下的好处： 发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富...

家长如何纠正? 不吃蔬菜的婴儿 可以把蔬菜打成菜泥，和成馅，包饺子包子等，或者做成羹，还可以与面混合做成颜色不同的面皮来包馅。不仅有助于营养吸收，而且非常可爱。 爱吃糖的婴儿 可以找一些对婴儿身体有好处、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替...

从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的，是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。面对不同包装、不同剂量的鱼肝油，该如何挑选呢? 剂型。维生素A、D都是脂溶性维生素，因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂，可减弱其腥味和油腻感，...

鱼眼难吃，但对好...

常吃以下这九种有利健康成长：鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、南瓜、葵花子、香蕉、海带、芝麻。 鱼： 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老...

超重的婴儿更容易缺铁！ 一项新的研究称，体重超重的儿童更易缺铁，其缺铁危险是体重正常儿童的两倍，也许是饮食质量差或缺少运动所造成的。 缺铁是一个全球性问题，在贫穷缺乏营养的人群中多见，但该研究认为，对发达国家而言，随着肥胖人数的增加，也应该...

立春过了，春天来了。春天是生长发育较快的一个季节，特别是儿童。为了适应这一特点，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面。 补充钙质 春天是身高增长最快的季节。因此，在这个季节给孩子就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700800毫克，适宜的供给...

专家指出，少营养高热量的正在危害孩子们的健康。目前，由于食物短缺造成的儿童营养不良数量在逐年下降，但是，随着人们生活水平的提高，由于膳食搭配不当引起的营养不良却又开始出现。 央视《中国质量报道》关于儿童空心食品消费调查的报告引起了很多家长的...

缺锌的10个表现 1.饮食不好，挑食、厌食，并且喜欢咬手指、铅笔头、衣服等，更有甚者喜欢吃泥土、纸片等非食物类的东西。 2.头发枯黄、稀疏或脱落，面部呈现轻度营养不良状态。 3.体质虚弱，动不动就爱生病，稍有天气变化就反复感冒、发烧，对流行性疾病缺乏...

的小凉菜！ 将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，即可食用。 现代药理学研究表明，海带可增强单核巨噬细胞活性，增强...

春季是适于儿童生长发育的黄金季节，也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体，要让婴儿远离疾病，茁壮成长，家长除了应采取必要的防护措施，最根本的还在于给孩子补充营养，增强体质。但爱子心切的家长需注意，无方，滋补不当，可能适得其反，造成婴儿...

以下提到的9种常见食物，它们的营养作用早已经被大家所熟识。然而，营养学家现在又开发出这些食物的营养新 1．乳品有利于减少宝贝日后患高血压的危险 乳品是婴儿必不可少的一种食物，特别是母乳，可以帮助婴儿生长发育得更快更好，还有助于身体抵抗疾...

几乎所有的孩子都喜欢果、点心等，其实这是一种不好的饮食习惯，正常进食时吃进来的食物已含有丰富的糖类，体内根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身体健康不利。 (1)吃糖可 孩子在饭前吃糖，由于血糖升高会抑制食欲中枢，使孩子对吃饭不感兴趣，从...

乐乐妈最近很头痛，还没到饭点，乐乐就嚷着要吃，满足他之后往往就再也不肯吃正餐。这样下去肯定会营养不良。接下来打算给他戒掉。随着新年的到来，越来越多的家长们开始为孩子制定新一年的健康计划，如何正确引导孩子吃零食，中国疾病预防控制中心营养食品...