食谱-香菇粥 原料：小米50克，鲜香菇50克。 做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 用法：每日服3次，持续服用有效。 食物相克：小米忌与杏仁同食。 营养不良食谱-猪排炖萝...

番茄排骨汤 酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。 材料 ：排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许...

眼下这个季节，是孩子生长最快的时候。因此，对于宝宝来说，营养当然很重要。他们需要在食物中及时补充维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂为此，妈妈们不妨多给孩子们吃些健康...

鲫鱼汤： 鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。 紫菜汤： 20克左...

碰到孩子不喜欢但营养丰富的食材时该怎么办?巧妙搭配，做成色香味俱佳的花样点心，是一个不错的办法。 原料：鸡蛋10克，虾仁10克，猪肉糜20克，鸡肝10克，紫菜皮10克，胡萝卜5克。...

学龄前期指3～6岁的阶段，是儿童在幼儿园接受教育的时期，此期生长发育变慢，动作和语言能力均逐步提高，能跳跃、步登楼梯，又能唱歌画图，开始识字写字，社会集体活动增多，好奇多问，可塑性很强，是此期儿童的特点。 此期儿童虽生长发育比婴幼儿慢，但…...

学龄期(7～12岁)儿童虽生长速度减慢，按每公斤体重计算，其所需的食品和营养素相对减少，但其大脑活动激烈，智力发育迅速，因而供给足够的合理的营养显得十分重要。 此期儿童热能供给量为8.4MJ/d，各种营养素的需要量分别为蛋白质60g/d(…...

患有多动症的儿童，膳食安排，特别是早餐安排，应减少含糖食物的摄入，而增加蛋白质的摄入，这有益于缓解多动症症状。 所以，患有多动症的小孩或有多动症倾向的…...

(1)水煎包 【主料】 面粉，猪肉，净菜，面肥。 【辅料】 香油，植物油，酱油，精盐，味精，葱末，姜末，碱面。 【制法】 ①将猪肉剁成肉泥，放入盆内，加入酱油、葱姜末、精盐、味精拌匀，加少许水拌成糊状，最后加入香油、挤净水分的菜馅，拌匀。②…...

有些母亲自己不吃早餐，也不做早餐让孩子吃，这种做法对小孩身体健康发育是很不利的。 据调查证实，固定吃早餐的学龄儿童，脸色红润光泽，精力充沛，学习记忆力…...

小学生正处在生长发育时期，又有繁重的学习任务，合理安排好他们的膳食尤为重要。 那么怎样安排学龄儿童每日三餐呢?这个年龄段的儿童，胃的容量，每餐约可受纳…...

4～5岁的孩子中，吃饱饭后，在吃下顿饭前完全不吃零食的孩子是少有的，一般的孩子都要吃点零食，而且比吃正餐还高兴。为了让小孩高兴，一个劲地给小孩吃零食是不好的，这样主食就会减少，小孩的营养反而不足或者会成…...

6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可…...

大家知道小儿的饭量与孩子的年龄、性别、季节、体格的大小，每日活动量的情况、从小吃饭的习惯等因 素都有着密切的关系。 下面仅就大多数小儿的平均饭量而言，家长根据自己孩子情况可略有出入。 以幼儿一天膳食组…...

今天北风已经怒吼着在吹窗子了。天已经很冷了，看街上的人们都已经有人在穿棉衣了！我的冬天应该怎么过呢？可是宝宝的胃不相信眼泪，只好打点起悲哀和失望，再次开动了唯一并不太笨的大脑，总算又小有收获，现录于下： 苹果是…...

山药扁豆粥：取鲜山药30克去皮洗净，白扁豆15克，粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟，再将山药捣成泥状加入一起煮成稀粥，加白糖适量调味，每天2次温食。…...

3-6岁是儿童生长发育的关键年龄，因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。 给孩子吃什么？一个简单的问题，但却常常让父母们头疼。总是担心孩子得不到足够的（更重要的是均衡的）营养，而影响了他们的生长和发育…...

让已经爱上了果汁、饮料的宝宝喝白开水，这的确是个难题，可是白开水是一定要喝的，让我们学习一下各位妈咪的聪明方法。 在游戏中爱上白开水 好习惯要慢慢培养。我是这样做的，找来两只小杯子，每只小杯子都倒上同样多的白开水，一只杯子给豆豆，一只杯子…...